Search


[森林中的拇指姑娘]

拇指姑娘在一朵美麗的鬱金香花中出生,她用核...

  • Share this:


[森林中的拇指姑娘]

拇指姑娘在一朵美麗的鬱金香花中出生,她用核桃殼當床,花瓣當棉被,珍珠當球踢著玩...

鬱金香花
嘉義野薑花
台灣桂花
法國橙花
台南川七花
羚㜓家種的月橘花
南投歐白芷花(Angelica 當歸)

這是一顆名符其實的花圈蛋糕

敬請期待

Linda食材小教室:

當歸,在華人世界,常取其根部,乾燥後入藥,是一種很常見的溫補品

但你知道在法國,也有一種植物叫當歸喔!(歐當歸又稱歐白芷)作法完全不同,是拿新鮮的莖部,切丁之後糖漬,使用在旅行蛋糕等,在歐洲的混合糖漬水果中,常會看到鮮綠色的小方丁,就是歐當歸的莖部

而我們這次[森林中的拇指姑娘]所使用的,就是歐白芷的花朵了

圖片中是野薑花,過去會用於料理中,香氣迷人。

想看歐白芷的花的喊右唷!


Tags:

About author
not provided
人在的甜點師 只是分享所學所見 跟著我的腳步,一起在巴黎 甜點冒險,啓程!
View all posts